15 面类
基本上已有冬天的味道了，感觉到寂寞和怀旧的空气。现在我们SPITZ正为接下来的巡演而起早贪黑地排练（这期文章出来的时候巡演应该已经开始了）。提到巡演，能够去全日本很多街市，也可以吃到很多美味的东西。提到巡演时的美食，大体上会让人联想起海鲜（海胆、蟹、牡蛎等）或者被称为国产牛的牛排的非常奢侈豪华的东西。但是我和其他SPITZ的成员关心的还是“面”这种食物呢！海外旅行时也一样，是比起白米饭来更容易恋上拉面的人群。尤其是这次SPITZ要举行的巡演北至北海道、南到冲绳将近70场。所以现在开始就期待着品尝各地（的面条）了呢。
面条的话题即使是一句话也要讲好多好多，首先还是从拉面说起吧。住在福冈的时候，一种“酱油味增汤+弯曲的面条”是方便面中的特色，所以一直坚信正宗的拉面应该是“炸猪排汤（とんこつスープ）+直直的细面条”。所以来到东京后进了拉面店，看到端出来的是弯曲的面条时，很恼火：“这个店竟然会拿方便面出来？”而且价格还加倍贵。
但之后思考方法也变得柔性化了。除了博多拉面以外也有非常好吃的拉面存在呢（但是也有很多老乡否定这种说法），乐趣也就扩展开来了。其中札幌地区有很多美味的拉面店，有着和九州拉面不同的浓香味。喝过酒后再吃面的话胃口会有点小，但还是都吃光了。在鹿儿岛吃的黑味增拉面又有点不同。汤是黑色的。熊本和金泽也有好的店，就我个人很喜欢广岛的好象是炸猪排加酱油混合味的拉面。鼓手崎山君的故乡枥木县佐野市的拉面以及喜多方拉面什么的也挺有印象的。
拉面之后再说乌冬面。乌冬的话谁提到的话都会联想起“乌冬的王国”讃岐·香川県的美味的面。高松尽是乌冬面店呢。口感滑爽的真正好面，就这么光浇上酱油吃的话也很美味。还有大阪的乌冬，即使没有食欲，面条滑溜溜的口感也很好。西部的人，对于乌冬面汤还是喜欢用海带汁啊。
名古屋的味增煮入味的乌冬令人难忘。在冬天寒冷的时候饱饱地吃一顿入味味增乌冬真是至上的口福。放沙锅里煮也不错，可以加上鸡蛋和名古屋鸡肉的浇头。秋田的稻庭乌冬也是相当出色的。作为乌冬来讲面条是太细了点但口感绝对上乘。吃きりたんぽ火锅里的最后的汤也极为美味！对了，第一次宣传演出活动去九州的时候，在鸟栖站（佐贺县）的站台上站着吃的乌冬真是绝妙美味。在很以外的地方碰到好吃的面，真有趣呢。
拉面、乌冬之后要说到荞麦面。在巡演地有很多时候要很晚才吃饭，所以感觉没有机会吃到所谓的“美味的荞麦面”。这次一定要去原产地信州品尝一下。说到荞麦面不是还有“わんこ荞麦面”么。等调整好身体状态，也要去挑战一下。
另外，包含乡土色彩的面食文化的代表是长崎的“チャンポン汤面”,这个也是不容错过的哦。日式、西洋、中华风味完美融合的街市，是长崎的风味。总是在选择它还是“碟乌冬”（长崎风味的浇汁炒荞麦面）之间作激烈的思想斗争，最后有9：1的比率是吃“汤面”。在中华街也有好的汤面店，在毫不起眼的小巷子里的毫不起眼的、只有老奶奶一个人在打理着的小店，也会有很美味的面条哦。
接着最后要想来关注一下的是冲绳的浸汁荞麦面！实际上本次巡演要去冲绳也是头一趟。浸汁荞麦面是用味道浓郁的猪肉汤加上细一号的乌冬样子的面条综合成的满溢南国风味的一品。经常去附近的冲绳料理店吃，但是冲绳出身的朋友说：“原产地的要更好吃哦！”很是期待。
要是说巡演结束后身体一半的细胞都是由面食构成的会有些夸张了吧。啊--，想吃面食！现在就想吃！
读了这篇文章后，如果大家有什么诸如“怎么忘了很重要的某某方面了呢？”或者“咱这里有更好吃的○○面哦！”之类的意见、信息，一定要让我洗耳恭听哦。
[IKKI：完了~~~说得真的好诱人！日本的面条也有那么多种类。IKKI也超级喜欢面食，喜欢拉面，真想尝一尝啊！]
